Het is geweldig om groenten en fruit uit je eigen moestuin te eten. Het is vers, met een moestuin vergroen je je omgeving – dat is beter voor de natuur – èn je weet wat je eet, zonder bestrijdingsmiddelen.
Daarom deel ik graag ruim 100 recepten met je die je inspireren je om te eten wat er op dat moment groeit. Dit zijn belangrijke redenen om voedsel uit het seizoen te eten:
-
- Wie uit het seizoen eet, krijgt vaak de voedingsstoffen binnen die je lichaam op dat moment nodig heeft.
-
- Voor seizoensgroenten is geen verwarmde kas voor nodig geweest en ze zijn niet van ver ingevlogen. Dat is duurzamer.
-
- Verser kan het niet!
-
- Er is geen verpakkingsmateriaal die wordt weggegooid.
-
- Wie eet wat er op dat moment groeit, eet gevarieerder, want er groeit elk seizoen iets anders.
Van groen en fruit uit je eigen moestuin, weet je precies hoe ze zijn geteeld. Bij voorkeur zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen.
Wil je een moestuin beginnen? Met deze lessen leer je alles over moestuinieren.
Heb of wil je geen moestuin of groeit bij jou niet wat wordt gevraagd bij de recepten? Koop dan de ingrediënten voor deze lekkere en vaak verrassende recepten gewoon in de winkel!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.