Tuinbonen worden ook wel Roomse of grote bonen genoemd. In het Engels heten ze ‘Broad Bean’.
De zaden houden bij het koken hun frisse, lichtgroene kleur. Deze tuinbonen zijn jong oogstbaar als sperziebonen, de jonge boontjes zijn ook rauw lekker door de salade.
Zaaien: bij zachte winters al in januari, anders februari-maart met een uitloop naar april. Teel je buiten, dan kun je het beste voorzaaien en uitplanten. Houdt jonge planten compact door kou en veel licht. Plant- of zaaiafstand: tussen de rijen 75 cm, in de rij 10 cm. Je kunt ook in de zomer zaaien vanaf eind juni.
Voor meer informatie over bonen telen volg de cursus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.