Hoewel dit de ‘Duitse wintertijm’ is, moet je deze tijm niet in de winter nat en met vorst buiten laten staan. Dat overleeft de plant niet. Tijm wil graag een droog plekje in de volle zon.
Tijm is lekker in alle gerechten en ondersteunt de spijsvertering. Vooral dus bij zware gerechten is dit een goede smaakmaker.
Als je de takjes met donkergroene blaadjes regelmatig knipt, blijft de plant zich verjongen.
Zaaien: mei-juli, afdekken met dun laagje grond. De optimale kiemtemperatuur is 20̊ C. Dek het zaaisel af met (vlies)doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst koeler zetten. Een deel zal snel kiemen, maar er is een lang kiemtraject met nakomertjes.
Voor meer informatie over kruiden volg de cursus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.