Deze courgette heet ook wel ‘Zucchini’ of in het Latijn Cucurbita pepo.
Deze donkergroene courgette is geen rankende plant, maar heeft een open groeivorm. De vruchten groeien vanuit het midden en zijn gemakkelijk te oogsten.
Courgettes oogst je voor consumptie jong tot heel jong. Oogst je heel veel courgettes? Dan kun je ze invriezen als basis voor soep. Grote courgettes schil en ontpit je waarna je er met een dunschiller courgetteslierten van maakt die de basis vormen voor een courgettesalade. Je kunt courgettes rauw eten.
Wil je je ze voor de sier houden, dan laat je ze doorgroeien. Dan zijn ze ook te bewaren.
Zaaien: april-mei binnen of vanaf half mei in de vollegrond. Plantafstand ± 90×90 cm.
Voor meer informatie volg de cursus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.