Deze andijvie heet ook wel ‘Broadleaf Batavian’ of
‘Batavian Green’. In het Latijn Cichorium endivia.
De cichoreifamilie bevat andijvie, kapucijnerbaard en diverse soorten lof. Kenmerkend voor de planten is bittere smaak. Vroeger werd dat eruit gekweekt, tegenwoordig wordt deze smaak weer gewaardeerd.
Lees hier waarom bitter goed is voor je.
Laat eens een plant doorschieten. Cichoreibloemen zijn vaak beeldschoon blauw van kleur en geuren naar vanille!
Zaaimethode: vanaf februari op een warme plaats in (pers)potjes of trays (20̊C), vanaf april-augustus ook mogelijk op rijtjes in de tuin. Uitplanten of uitdunnen op 30×30 cm.
Voor meer informatie volg de cursus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.