144 seizoensgebonden vegan recepten

 19,99 incl. btw

Let op! Dit product wordt rond 1 december geleverd.

Kookboek met 144 vegan recepten en leuke tips en weetjes over plantaardig eten. Dit zijn recepten die eerder zijn gepubliceerd in de scheurkalenders Lekker Plantaardig 2021 en 2022 aangevuld met bijna de helft nieuwe recepten. Deze uitgave is op dikker papier in mooie kleurtjes met een harde kaft zodat je de recepten goed kunt bewaren. En een handige ringband zodat je gemakkelijk kunt bladeren en openslaan.

Bij deze vegan recepten is zoveel mogelijk gebruik gemaakt van seizoensgroenten en -fruit. De seizoenen zijn herkenbaar aan de verschillende kleurtjes. Aan het begin van elk seizoen vind je een handig overzicht van gewassen die in dat seizoen worden geoogst.

Met handige index en apart hoofdstuk met recepten voor het maken van plantaardige ‘zuivel’ zoals slagroom, boter en kaas.

Bestel hem voor jezelf of als cadeau!

Aantal pagina’s: 196
Uitgever: Woordlicht
ISBN: 978-90-829731-5-0
Verschijnt op: 1 december 2022

Categorie:

Je weet dat je wat vaker plantaardig wilt eten. Voor de dieren, voor jezelf, voor het klimaat. Deze bundel met vegan recepten helpt je op weg.

In het boek staan 144  plantaardige recepten voor soepen en salades, voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. En o ja, ook drankjes, cakes en taarten. Een divers aanbod aan vegan recepten dus om je te laten proeven van een plantaardig menu.

De recepten zijn zoveel mogelijk op basis van seizoensgroenten. Dus geen aardbeien in de winter en geen boerenkool in de zomer. Want ‘s winters komen aardbeien uit de kas en ‘s zomers komt boerenkool uit de diepvries. En dat kost energie.
Duurzame voeding is (vaker) plantaardig, uit de buurt en uit het seizoen. Wat dat betreft is een eigen moestuin geen gek idee…

De 144 vegan recepten zijn verdeeld over de seizoenen. Elk seizoen heeft zijn eigen kleur, om de recepten te onderscheiden.
Het boek heeft een ringband waardoor je gemakkelijk bladert en hem kunt openslaan als je een recept wilt koken. Tussen de recepten door vind je leuke tips en weetjes over plantaardige voeding, zoals:

  • Word je slapper door plantaardig eten?
  • Mis je geen voedingsstoffen met plantaardige voeding?
  • Hoe kom je aan je eiwitten?

Achterin vind je een aantal recepten om zuivel te vervangen. Zo leer je hoe je kaas, boter en slagroom plantaardig maakt. Het is misschien even wennen aan de smaak, maar het proberen waard. En als je je verdiept in de gevolgen voor milieu en dierenwelzijn van vis, vlees en zuivel heb je een goede stok achter de deur (vaker) plantaardig te eten.

Met dit boek wordt dat een stuk gemakkelijker. Geef het aan jezelf of iemand die je een goede gezondheid en inspiratie wenst.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Winkelwagen
Scroll naar top