Wie ben ik?
Mijn naam is Chantal Overgaauw. Meer dan 30 jaar schreef ik voor bedrijfsleven, overheid en non-profit over natuur en duurzaamheid.
Een paar jaar geleden besloot ik me te concentreren op de jeugd, de toekomst. Ik werd pedagogisch medewerker en NatuurWijzer. Ik werk graag met kinderen in de natuur. Ik neem ze mee naar buiten zodat ze lekker vies worden, de vogels horen en in bomen kunnen klimmen. Teveel kinderen komen te weinig in de natuur.
Tegenwoordig richt ik me vooral op moestuinieren als natuuractiviteit. In de moestuin kunnen kinderen groenten en fruit telen en zo over de herkomst van voedsel leren, maar ook leuke creatieve en leerzame activiteiten doen. De moestuin als leslokaal.
Met de opbrengst uit de moestuin kunnen ze zelf gemakkelijke gerechten maken. Zo leren ze koken en gezond eten.
Om het voor ouders, NME’ers en medewerkers in kinderopvang en onderwijs gemakkelijk te maken een kleine moestuin te starten, maakte ik deze cursus. Alle basisinformatie over moestuintechnieken komt aan bod. Daarnaast bevat de cursus leuke wetenswaardigheden over de natuur.